Kinh doanh nhà hàng được nhiều người lựa chọn. Bởi lĩnh vực này là một phần không thể thiếu phục vụ cho du lịch đang phát triển mạnh, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thực khách. Nếu cũng có dự định đầu tư vào ngành nghề này, bạn hãy tham khảo những điều cần biết về thiết kế nhà hàng 2019, để dự án của bạn sẽ thành công hoàn hảo.

1. Thiết kế nhà hàng, thiết kế nội thất nhà hàng là làm gì?

Thiết kế nhà hàng, thiết kế nội thất nhà hàng bao gồm những công việc gì?

Không ít người thắc mắc rằng thiết kế nhà hàng, thiết kế nội thất nhà hàng bao gồm những công việc gì. Cũng tương tự các công trình khác, cụ thể sẽ là:

a. Quy trình thiết kế nhà hàng, thiết kế nội thất nhà hàng từ A-Z

Khi bạn có nhu cầu thiết kế nhà hàng, nên tìm một đơn vị uy tín để đảm bảo bản vẽ công trình của bạn đúng ý tưởng, sở thích. Đơn vị chuyên nghiệp sẽ nhanh chóng hẹn lịch làm việc và thực thi các bước sau:

– Tiếp nhận yêu cầu của bạn

Kiến trúc sư của đơn vị thiết kế nội thất nhà hàng sẽ gặp gỡ, tiếp nhận tất cả những yêu cầu của bạn về công trình. Trong bước đầu tiên này, bạn cần chuẩn bị trước những ý tưởng, mong muốn của mình một cách đầy đủ. Vì kiến trúc sư sẽ dựa vào đó để có thể tư vấn cho bạn được chuẩn xác.

– Tư vấn

Dựa trên những yêu cầu, ý tưởng và mong muốn của bạn, kiến trúc sư sẽ tư vấn cho bạn một xu hướng thiết kế nhà hàng 2019 phù hợp. Bạn có thể bàn bạc cùng kiến trúc sư đến khi thấy vừa ý nhất.

– Khảo sát

Sau khi bạn và kiến trúc sư đã thống nhất phương án, đơn vị thiết kế nhà hàng sẽ cử người đến địa chỉ của bạn để khảo sát thực tế. Việc khảo sát được tiến hành tỉ mỉ, chính xác. Đây là việc quan trọng để có được bản thiết kế nhà hàng chính xác, hoàn hảo.

– Bàn giao hồ sơ thiết kế nhà hàng

Theo đúng thời hạn đã ký kết trong hợp đồng, đơn vị thiết kế sẽ bàn giao bản vẽ thiết kế nhà hàng cùng các tài liệu liên quan cho bạn. Khi nhận bàn giao, bạn cần kiểm tra kỹ lưỡng xem còn gì sai sót hay chưa đúng yêu cầu không. Nếu có, nên đề nghị chỉnh sửa trước khi tất toán hợp đồng dịch vụ.

b. Những điều cần chú ý trong thiết kế nhà hàng, thiết kế nội thất nhà hàng

Để nhà hàng của bạn thu hút đông thực khách, trong khâu thiết kế nên chú ý những vấn đề sau:

– Màu sắc trong thiết kế nhà hàng

Màu sắc trong thiết kế nhà hàng cũng là một thông điệp gửi thực khách

Tùy thuộc mục tiêu kinh doanh, xu hướng ẩm thực của nhà hàng để chọn màu sắc tương ứng. Bạn chuyên phục vụ đồ ăn nhanh, mục tiêu tối ưu hóa lượng khách hàng thì màu sắc trong thiết kế nhà hàng nên là tông nóng như đỏ, cam. Tuy nhiên, cần sử dụng tông màu này hợp lý, vừa phải để không làm thực khách khó chịu.

Nếu bạn dự định phục vụ những món ăn chay, tốt cho sức khỏe, kiến trúc sư sẽ tư vấn bạn chọn màu xanh lá và nâu của gỗ. Thực khách sẽ có cảm giác được hòa mình vào thiên nhiên, thư giãn và thoải mái.

– Thiết kế không gian nhà hàng

Nhà hàng ngày nay không chỉ để thưởng thức món ăn, mà còn là nơi thư giãn, nghỉ ngơi. Vì vậy, thiết kế nội thất nhà hàng cần đem lại cho thực khách một không gian hài hòa, thoải mái. Có như vậy mới thu hút được các vị khách và để lại những ấn tượng tốt đẹp. Tùy vào diện tích lớn hay nhỏ của nhà hàng, kiến trúc sư sẽ có phương án phù hợp nhất.

–  Thiết kế vệ sinh nhà hàng

Không còn bị xem là công trình phụ, khu vực dành cho vệ sinh tại nhà hàng ngày nay vô cùng quan trọng. Thực khách đánh giá cao không gian thẩm mỹ, thiết bị hiện đại và tiện nghi ở đây. Vì vậy, thiết kế vệ sinh nhà hàng là khâu cần xem trọng.

– Thiết kế mặt bằng nhà hàng

Thiết kế mặt bằng nhà hàng cần chú trọng bố trí hợp lý các khu vực để đảm bảo sự riêng tư, thoải mái cho thực khách. Khu vực ăn uống cần được bố trí rộng rãi, đặc biệt ngăn cách bếp để không bị mùi khói gây ngột ngạt. Diện tích cho mỗi khách phải được tính toán kỹ để không gây gò bó khó chịu. Khu vực đi lại cũng phải đủ chuẩn để không làm chật hẹp chiều sâu không gian. 

2. Các xu hướng thiết kế nội thất nhà hàng 2019

Thiết kế nội thất nhà hàng đóng vai trò quan trọng trong việc định hình phong cách. Nói cách khác, nội thất chính là yếu tố giúp việc kinh doanh diễn ra thuận lợi hơn. Bạn chưa biết bắt đầu từ đâu? Bạn không biết phải thiết kế ra sao để có được nội thất như ý? 9 ý tưởng dưới đây sẽ là những gợi ý hữu ích cho bạn.

a, Thiết kế nội thất nhà hàng theo kiểu Hàn Quốc

Nhà hàng Hàn Quốc có nội thất bắt mắt

Hàn Quốc tạo ra những luồng văn hóa ảnh hưởng không nhỏ đến nhiều đối tượng người Việt. Tác động của xu hướng này xuất hiện trên nhiều mặt đời sống. Sự ảnh hưởng của làn sóng Hallyu hiện diện ngay cả trong thiết kế nội thất nhà hàng

Những mẫu thiết kế này là sự pha trộn thú vị và ngẫu hứng giữa cổ điển và hiện đại. Sang trọng nhưng gần gũi, tự nhiên là những gì mà thiết kế phong cách Hàn Quốc mang lại. 

Mỗi một chi tiết đều mang đậm dấu ấn của xứ sở Kim chi. Vật liệu gỗ đóng vai trò chủ đạo trong các thiết kế nhà hàng kiểu Hàn Quốc. Ngoài ra, màu sắc của gạch hay những vật dụng trang trí khác cũng có những nét riêng biệt. Tất cả đòi hỏi sự kết hợp khéo léo với con mắt thẩm mỹ và óc sáng tạo không ngừng nghỉ. Một không gian Hàn Quốc nhưng vẫn đậm hơi thở Việt. Đây chính là mục đích của những thiet ke nha hang kiểu này.

b, Thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách Nhật Bản

Nội thất phong cách Nhật Bản tối giản và hiện đại

Đây là một trong những ý tưởng thiết kế nhà hàng sang trọng không nên bỏ lỡ. Xuất phát từ xứ sở Phù tang, phong cách nội thất này thiên về sự tối giản. Bên cạnh đó, nét hiện đại và tinh tế vẫn được thể hiện rõ. Đồ nội thất thường không quá cầu kỳ mà khá đơn giản. Màu sắc chủ yếu là gam trầm nhẹ tạo vẻ hiện đại và sang trọng.

Với nhà hàng phong cách Nhật Bản, thiet ke noi that nha hang cần chú ý đến không gian. Thông thường, các nhà hàng Nhật Bản thường có cả không gian chung và không gian riêng. Nội thất ở mỗi không gian khác nhau cần có sự thay đổi linh hoạt. Bạn có thể trang trí thêm cây xanh để tạo sự tươi mới và dễ chịu cho nhà hàng.

c, Thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách Châu Âu

Nội thất Châu Âu mang nét phóng khoáng hiện đại

Yếu tố chủ đạo của các thiết kế này là sự tiện nghi, sang trọng. Không gian mang một vẻ đẹp rất hiện đại, khỏe khoắn nhưng lại không kém phần quý tộc. Đây là một trong những xu hướng thiết kế nhà hàng cao cấp khá được ưa chuộng.

Nội thất nhà hàng Châu Âu có độ sắc nét, phóng khoáng và gam màu rất ấn tượng. Việc bố trí nội thất theo phong cách này đơn giản nhưng lại không kém phần độc đáo. Chính điều này đã tạo ra không gian thoải mái nhưng vẫn vô cùng sang trọng và đẳng cấp.

Một số nhà hàng có thiết kế độc đáo theo phong cách Châu Âu còn dát vàng nội thất. Sự kết hợp tinh xảo này đã tăng thêm phần quý phái và sang trọng cho không gian. Nếu đi theo hướng cổ điển, đồ nội thất nên là gam màu ấm nhưng không quá nổi bật. Nâu, kem, vàng kem sẽ là lựa chọn hoàn hảo.

d, Thiết kế nội thất nhà hàng phong cách đồng quê

Phong cách này mang đến sự giản dị, gần gũi, ấm áp và thân thuộc. Trong lối sống hiện đại, những không gian mang phong cách đồng quê lại được lựa chọn khá nhiều. Xu hướng nội thất đồng quê được chia thành khá nhiều dạng. Đồng quê Bắc Bộ, Nam Bộ, Trung Bộ có những nét đặc sắc rất riêng.  Mỗi một phong cách đồng quê có những ấn tượng riêng biệt. Khách hàng khi bước vào không gian đó sẽ có được những trải nghiệm tuyệt vời. Tùy vào mục đích kinh doanh mà bạn có thể lựa chọn nội thất cho phù hợp. 

Nội thất sử dụng các vật dụng quen thuộc trong kiến trúc đồng quê Việt Nam. Ngói đỏ, sỏi, gạch, gỗ, tre, nứa tạo không gian quen thuộc. Những bức tranh trang trí với chủ đề quê hương đất nước cũng sẽ đem lại nhiều ấn tượng.

e, Thiết kế nội thất nhà hàng dựa vào loại hình kinh doanh

Tùy vào định hướng phát triển của mỗi nhà hàng mà nội thất thường không giống nhau. Những thiết kế không gian nhà hàng sau sẽ giúp bạn có nhiều lựa chọn:

– Nội thất cho nhà hàng chuyên đặt tiệc

Nội thất nhà hàng tiệc có những đặc điểm riêng

Cả ngoại thất và nội thất của nhà hàng đều yêu cầu đẹp và sang trọng. Đây là tiêu chí cần có của không gian tiệc chiêu đãi. Hệ thống đèn chiếu sáng và trang trí là nội thất không thể thiếu.

– Thiết kế nội thất nhà hàng buffet

Nội thất của nhà hàng buffet đòi hỏi sự nhất quán. Từ màu sắc, kiểu dáng đều phải tạo ấn tượng mạnh. Đặc điểm của nhà hàng buffet là rất đông người. Do đó, không gian cần chú ý thoáng và cần có lối đi rộng. Cần chú ý đến khu vực quầy ăn uống khi thiết nội thất. Khu vực này không chỉ yêu cầu sạch sẽ mà còn phải rộng rãi. Mục đích là để đáp ứng nhu cầu về mặt số lượng thực phẩm. 

– Thiết kế nội thất nhà hàng phục vụ định suất

Đối tượng của nhà hàng này thường đi theo nhóm đông người nên cần không gian rộng. Nội thất đơn giản nhưng cần hài hòa và có điểm nhấn.

– Nhà hàng đồ ăn nhanh

Nhà hàng đồ ăn nhanh cần có màu tươi sáng

Thiết kế nội thất đơn giản và đáp ứng được sự tiện nghi. Màu sắc trong thiết kế nhà hàng ăn nhanh nên nổi bật. Tông màu nóng thường được ưu tiên sử dụng nhiều hơn.

– Thiết kế nội thất nhà hàng chay

Biểu tượng hoa sen hay tượng phật trang trí là nội thất chủ đạo. Gam màu tươi mát được sử dụng nhiều hơn với không gian này. Các màu như trắng, xanh nhạt,… tạo sự giản dị, mộc mạc và thanh bình.

Nhà hàng đồ chay đã tạo ra một xướng mới và rất được ưa chuộng. Ban nên biết cách tận dụng tốt lợi thế này và lựa chọn nội thất phù hợp. Công việc kinh doanh chắc chắn sẽ khởi sắc nếu không gian nhà hàng đáp ứng nhu cầu thực khách.

3. Cách nhận biết, lựa chọn đơn vị thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp

Hãy tham khảo kỹ để tìm được đơn vị thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp

Hiện nay, không khó để bạn thấy một địa chỉ thiết kế bằng cách tìm kiếm trên Google. Nhưng liệu có phải nơi nào bạn cũng có thể tin tưởng? Chắc chắn bạn cần tham khảo kỹ càng về đơn vị sẽ quyết định rất lớn đến sự thành công của bạn. 

Bạn có thể nhận biết một đơn vị thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp qua các yếu tố như: 

– Quy trình làm việc chuyên nghiệp

Qua gặp gỡ, trao đổi và xem quy trình mà đơn vị thiết kế đưa ra, bạn dễ dàng nhận thấy một phong cách làm việc chuyên nghiệp khi những công đoạn rõ ràng, khoa học. 

– Đội ngũ kiến trúc sư của đơn vị có chuyên môn cao

Đây là yếu tố quan trọng quyết định đến ngoại thất, nội thất nhà hàng của bạn. Kiến trúc sư thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp và nhiều kinh nghiệm luôn đưa ra cho bạn tư vấn chuẩn xác, phù hợp yêu cầu. Ngoại thất và nội thất được bố trí thu hút, tinh tế sẽ giúp thực khách đến với nhà hàng đông hơn.

– Hợp đồng thiết kế rõ ràng, chi tiết

Đơn vị thiết kế chuyên nghiệp luôn đưa ra bản hợp đồng rõ ràng, đầy đủ và chi tiết. Từng điều khoản luôn cân bằng lợi ích của hai bên. Hợp đồng này sẽ giúp bạn không gặp phải những tình huống gây thiệt hại.

– Tham khảo những bản thiết kế đơn vị đã thực hiện

Một đơn vị thiết kế chuyên nghiệp là đã từng có nhiều công trình. Không khó để bạn tìm và tham khảo những bản vẽ trước đây của họ. Từ bản vẽ, bạn có thể xem trực tiếp các nhà hàng đó để đưa ra quyết định cho mình.

Bạn chưa biết nên thiết kế nội thất nhà hàng như thế nào thích hợp? Đừng chần chừ đến ngay với JHOME. Chúng tôi chuyên thiết kế và thi công nội thất nhà hàng với mọi mục đích và hình thức kinh doanh. 

JHOME có đội ngũ kiến trúc sư chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm và đã từng thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp cho nhiều doanh nghiệp, cá nhân. Chúng tôi còn có xưởng sản xuất riêng để phục vụ thi công công trình nội thất nhà hàng chất lượng cao nhất. 

Dịch vụ thiết kế nhà hàng của JHOME chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Hãy để JHOME đồng hành và bạn sẽ có được mẫu nội thất ưng ý. JHOME là sự lựa chọn hoàn hảo cho không gian nhà hàng trong mơ của bạn. 

7 mẫu thiết kế nhà hàng nhỏ tận dụng tối đa không gian

Việc thiết kế cho những nhà hàng có diện tích lớn luôn dễ dàng hơn rất nhiều so với những nhà hàng có diện tích…

10 lý do thiết kế nhà hàng Nhật Bản được ưa chuộng

Thiết kế nhà hàng Nhật hiện nay được các chủ đầu tư ưa chuộng, nhất là tại những thành phố lớn. Bởi phong cách kiến…

10 mẫu thiết kế nhà hàng Hàn Quốc – kiến tạo cảm hứng ẩm thực

Trong số rất nhiều công trình nội thất đã hoàn thành, JHome sẽ giới thiệu tới bạn 10 mẫu thiết kế nhà hàng Hàn Quốc…

Xu hướng thiết kế nhà hàng bằng tre 2019

Để thu hút khách và khẳng định đẳng cấp, quảng bá thương hiệu, việc thiết kế nội thất nhà hàng luôn có vai trò đắc…

Thiết kế trần nhà hàng – Điểm đặc biệt không nên xem nhẹ

Bạn đang tu sửa, tân trang lại nhà hàng nhưng gặp khá nhiều khó khăn? Ngoài bố trí không gian ẩm thực, không gian xanh,…

Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc

Ẩm thực cũng như văn hóa Hàn Quốc du nhập vào Việt Nam ngày càng nhiều. Trong nhiều năm trở lại đây, nền ẩm thực…

Chi phí, báo giá thiết kế nội thất nhà hàng

Khi bạn có ý định mở nhà hàng thì bạn sẽ phải lo về chi phí cho rất nhiều việc khác nhau, ngoài chi phí…

Thiết kế nhà hàng

Ngày nay, cùng với sự phát triển cao của ngành kinh tế thì đời sống của con người ngày càng tăng cao kéo theo đó…

to top
Hotline: 0243 556 8686